Resep: Lezat Cuko Mpek-mpek Palembang

Cuko Mpek-mpek Palembang. Hai sobat ketu lagi dengan saya. Kali ini saya bakal kasih resep Cara membuat cuko mpek - mpek asli palembang buat sobat. Nah bagi yang ingin tahu cara.

Campurkan dengan gula merah, air asam jawa, cuka dan air matang. Resep Cuko Pempek Kental khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Pedas Mantap. Saat ini beberapa pembuat empek empek atau pempek makanan khas tradisional Palembang menggunakan tongcai untuk memperkuat rasa kuah/cuko mpek mpek. Kamu dapat memasak Cuko Mpek-mpek Palembang menggunakan 7 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Cuko Mpek-mpek Palembang

1. Siapkan 1 genggam , cabe rawit.
2. Siapkan 1 bonggol , bawang putih.
3. Siapkan 500 gr , gula aren.
4. Siapkan 10 butir , asam jawa.
5. Siapkan 1 sdm , garam.
6. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
7. Siapkan 1 liter , air.

Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Pempek Palembang ini umumnya disajikan dengan cuko yang berwarna coklat dari bahan-bahan yakni cuka, asam jawa, gula merah, cabai merah tumbuk dan garam. Wajib ada dung kl lg bikin mpek mpek. Cuko sy ini g pake cuka y jd asli pake asam jawa aj.

Cara pembuatan Cuko Mpek-mpek Palembang

1. Bersihkan cabai dan bawang putih. Sementara masak gula aren dengan 1 lt air.
2. Tumbuk kasar cabai rawit dan bawang putih. Batang cabe rawit tetap dipakai ya.. (katanya biar ga sakit perut).
3. Masukkan ke rebusan gula setelah mendidih. Koreksi ras nya.. masak dengan api kecil sampai berkurang seperempat nya. Atau sampai dengan kekentalan yang diinginkan...

Terima Pesanan utk catering, snack kotak, Pernikahan. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. RESEP PEMPEK IKAN DAN KUAH CUKO tips pempek tidak keras.