"Rendang mamak"ππΌππΌπππππππ―πππ. Two food-related Malaysian words have been added into the Oxford English Dictionary (OED) - and it's making us very hungry! Sabat shrimp was good but not great. Eager to go back and try more!
Hari tuh i dah kongsi resepi Ayam Rendang Mamak kan, resepi yang lebih kurang sama kecuali untuk daging rendang mamak nih, i tak masukkan fresh tomato. Lihat juga resep Rendang Daging Istimewa, Rendang enak lainnya! Ayam Rendang Mamak Hari ini masak rendang. Kamu dapat memasak "Rendang mamak"ππΌππΌπππππππ―πππ menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan "Rendang mamak"ππΌππΌπππππππ―πππ
- Siapkan 500 GRM , daging segar.
- Siapkan 5 buah , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 30 GRM , cabe kering.
- Siapkan 1 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 3 buah , kemiri.
- Siapkan 300 ml , santan kental.
- Siapkan 750 ml , air.
- Siapkan 1 SDK , gula.
- Siapkan secukupnya , Garam dan micin.
Rendang ni ada kelainan sikit kerana biasanya rendang letak serai dan lengkuas, bukan ? Ha. yang ni memang tak payah letak! Boleh gunakan ayam ataupun daging kalau tak nak makan dengan nasi boleh juga di hidangkan bersama nasi himpit atau pun ketupat ! Cuba yaa, memang memberi kelainan pada menu di.
Cara pembuatan "Rendang mamak"ππΌππΌπππππππ―πππ
- Potong potong dagingnya setelah di cuci bersih.
- Tumbuk halus semua bumbunya.
- Tumis bumbunya sampe harum masukkan garam dan micin, gulanya masukkan dagingnya aduk aduk masukkan airnya masak hingga lembut masukkan santan nya aduk terus supaya TDK pecah ssntan masak sampai airnya mengering dan keluar minyak angkat hidangkan wenakπππππππ―π―π―ππ.
There is the Rendang Mamak Maharani, which is said to originate from Muar, Johor. The Malay cuisine chef, said Firdaus, had managed to get the recipe off an Indian Muslim nasi kandar vendor during one of his balik kampung trips. Among the specialties are chicken kerutub. Mamak is a true original on the NYC streets. There are plenty of Korean and Thai vendors, but they are the only ones serving Malaysian-style rendang, or rendang of any style for that matter.