Resep: Sempurna Rendang Jengkol

Rendang Jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. Kamu dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rendang Jengkol

1. Siapkan 1/4 kg , Jengkol.
2. Siapkan 300 ml , air.
3. Siapkan 1 sdm , kopi bubuk.
4. Siapkan 200 ml , santan kental (Kara).
5. Siapkan 100 ml , air.
6. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
11. Siapkan 1 sdt , garam.
12. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
13. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
14. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
15. Siapkan 5 butir , bawang merah.
16. Siapkan 5 butir , bawang putih.
17. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
18. Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
19. Siapkan 2 butir , kemiri.
20. Siapkan 1 sdt , ketumbar.

If you want to try cooking Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs shares the recipe for you Cara membuat rendang jengkol. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Jengkol

1. Dalam panci, masukan air, jengkol dan kopi bubuk untuk menghilangkan baunya. Rebus jengkol hingga empuk.
2. Setelah empuk, kupas kulitnya lalu cuci sampai bersih. Kemudian memarkan jengkol hingga pipih..
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak hingga wangi dan matang..
4. Masukan jengkol, air dan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah..
5. Terakhir masukan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
6. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan..

Merdeka.com - Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat. Kelezatan makanan ini telah dikenal hingga. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.