Rendang jamur tiram. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya! Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.
Jamur tiram dibumbui dengan bumbu halus racikan rendang, lalu dimasak bersama rempah daun dan santan hingga mengering. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental. Aduk-aduk sampai seluruh jamur terbaluri merata. Kamu dapat harus Rendang jamur tiram menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Rendang jamur tiram
- Siapkan 300 gr , jamur tiram,suwir cuci bersih.
- Siapkan , Air untuk merebus jamur tiram.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung , Bawang merah.
- Siapkan 2 siung , Bawang putih.
- Siapkan 3 butir , Kemiri.
- Siapkan 3 buah , Cabe merah.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan , Gula merah 1 buah ukuran kecil.
- Siapkan 65 ml , Santan kara+ air 400 ml.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 buah , serai, memarkan.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan , Daun kunyit (skip).
- Siapkan , Perasa :.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kaldu bubuk.
- Siapkan , Gula pasir.
Biarkan jamur termasak hingga santannya menyusut dan. Suka makan jamur tiram dan bingung cara mengolahnya dengan enak? Jamur tiram bisa disulap menjadi banyak variasi masakan dan kandungan gizi jamur pun tak kalah baik. Rendang dari jamur tiram dapat menjadi solusi bagi Anda yang menderita kolesterol.
Cara pembuatan Rendang jamur tiram
- Rebus selama 5 menit jamur tiram, angkat, sisihkan.
- Peras perlahan jamur tiram, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
- Masukkan jamur tiram,aduk rata.
- Tambahkan santan dan air,aduk rata kembali.
- Tambahkan garam gula pasir kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masak hingga kuah menyusut dan mengental dan rendang jamur tiram siap untuk disajikan 🤗.
Jamur tiram ini dipanen sendiri sehingga terjaga kualitasnya. Bukan daging, tetapi Anda tetap dapat merasakan. Budidaya Jamur tiram mengharuskan ketekunan khusus. Anda harus mengikuti langkah mereka yang sukses Kami mengumpulkan teknik budidaya jamur tiram dari berbagai sumber, termasuk para. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.