Resep: Sempurna Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu dapat harus Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rendang daging sapi

1. Siapkan 1 kg , Daging Sapi.
2. Siapkan 2 lt , santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil).
3. Siapkan 2 batang , serai.
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar , daun kunyit.
7. Siapkan 1 , Gapulaga, bunga lawang,.
8. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan 2-3 buah , cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
10. Siapkan 150 gr , bawang merah.
11. Siapkan 10 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1 ibu jari , jahe.
13. Siapkan 2 cm , kunyit.
14. Siapkan 1 sdt , jinten.
15. Siapkan 5 biji , kemiri.
16. Siapkan 2/3 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt , merica.
18. Siapkan 1/4 biji , pala.
19. Siapkan secukupnya , Garam.
20. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Cara pembuatan Rendang daging sapi

1. Potong potong daging sapi tipis melebar.
2. Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap.
3. Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan..
4. Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat..
5. Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat.
6. Selamat mencoba🙏😄.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.