Bagaimana cara Persiapan Sempurna Rendang Udang

Rendang Udang.

Kamu dapat memasak Rendang Udang menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rendang Udang

1. Siapkan 10 ekor , udang.
2. Siapkan 6 siung , bawang merah.
3. Siapkan 3 siung , baper.
4. Siapkan 2 ruas , jahe.
5. Siapkan 1/2 ruas , lengkuas.
6. Siapkan 2 biji , pala.
7. Siapkan 3 biji , cengkeh.
8. Siapkan 2 sdm , merica hitam.
9. Siapkan 1 batang , serei ambil putih digeprek.
10. Siapkan 2 buah , daun j.
11. Siapkan 2 buah , daun salam.
12. Siapkan 5 buah , cabe merah besar.
13. Siapkan 10 biji , cabe rawit merah.
14. Siapkan 1/2 bagian , gula merah.
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan 125 ml , santan.
17. Siapkan 1/2 liter , air.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Udang

1. Cuci bersih udang terakhir lumuri jeruk nipis kmd diamkan kurang lebih 10 menit.
2. Blend bumbu rendang sampai halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, gula merah, merica hitam, jahe, pala, lengkuas..
3. Tumis bumbu tersebut sampai harum dan asat masukkan daun jeruk, serai, daun salam, cengkeh terakhir masukkan udang dan garam aduk kembali hingga udang tercampur rata dengan bumbu tersebut..