Cara muda membuat Memasak Lezat Rendang sapi ala fe

Rendang sapi ala fe. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.

Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. Kamu dapat memasak Rendang sapi ala fe menggunakan 30 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rendang sapi ala fe

1. Siapkan 500 gr , daging sapi utuh dipresto.
2. Siapkan 2 lembar , daun salam.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan 2 liter , air.
5. Siapkan 3 sdm , minyak goreng untuk menumis.
6. Siapkan 50 gr , kelapa sangrai.
7. Siapkan 100 gr , bubuk santan.
8. Siapkan , Bumbu halus :.
9. Siapkan 100 gr , cabe merah keriting.
10. Siapkan 25 gr , cabe merah besar.
11. Siapkan 10 gr , cabe rawit merah.
12. Siapkan 100 gr , bawang merah.
13. Siapkan 50 gr , bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
15. Siapkan 1 batang , sereh.
16. Siapkan 1 sdm , garam.
17. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
18. Siapkan , Bumbu rempah sangrai & blender halus :.
19. Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt , jahe bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt , kayumanis bubuk.
22. Siapkan 1/4 sdt , jintan.
23. Siapkan 2 butir , kapulaga.
24. Siapkan 1 buah , bunga lawang.
25. Siapkan 1/2 sdt , merica butir.
26. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
27. Siapkan , Bumbu non halus :.
28. Siapkan 2 lembar , daun kunyit.
29. Siapkan 2 lembar , daun salam.
30. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.

I like it because the taste is really strong and aromatic. Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Download Juga Aplikasi Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Langkah-langkah pembuatan Rendang sapi ala fe

1. Presto daging utuh dengan 2 lembar daun salam, 1 sdt garam & air secukupnya. Fe pake presto listrik 15 menit sudah empuk. Buang uapnya. Tiriskan. Lalu iris2 & tata dipanci. Masukkan bumbu2, kelapa sangrai & santan bubuk. Beri air kaldu disaring dari sisa air presto tadi..
2. Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk & daun kunyit. Rebus hingga air menyusut sambil diaduk sesekali. Masak hingga kuahnya berubah warna jadi gelap..
3. Setelah air menyusut mengental & berubah warna makin gelap, matikan api. Semakin lama dipanasi, warna rendang akan semakin gelap. Karena mion suka rendang yang berkuah jadi ga sampe kering masaknya..

Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Merdeka.com - Rendang atau randang adalah makanan asli Minangkabau yang terbuat dari daging. Daging dimasak cukup lama dengan suhu rendah hingga menghasilkan tekstur yang empuk di mana bumbunya, yaitu rempah dan santan terserap hingga ke dalam. Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.