Resep: Enak Rendang Sapi

Rendang Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rendang Sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan 4 buah , santan kara yg kecil.
3. Siapkan 2 buah , sere, geprek.
4. Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
5. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan 3 lembar , daun salam.
7. Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
8. Siapkan 2 biji , asam kandi( kalo ga ada boleh air asem.
9. Siapkan secukupnya , Gula Garam.
10. Siapkan secukupnya , Air.
11. Siapkan , Bumbu halus.
12. Siapkan 15 , bawang merah.
13. Siapkan 10 , bawang putih.
14. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
15. Siapkan 1 ruas , jahe.
16. Siapkan 1 ons , cabe keriting.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Sapi

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, sere sampe harum.
2. Masukan daging tambahkan aduk-aduk tambahkan air, ungkep sampe mendidih.
3. Masukan santan, Gula Garam, dan air asem, aduk agar tidak pecah santannya setelah mendidih kecilkan api tutup dan sesekali di aduk.
4. Jika masih belum empuk bisa tambah air lagi tunggu sampe asat dan keluar minyaknya, koreksi rasa dan sajikan.