Bagaimana cara Persiapan Enak Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg , Daging Sapi.
2. Siapkan 1500 ml , Santan Kental.
3. Siapkan 1/2 sdm , Garam.
4. Siapkan 1/4 , Bumbu penyedap.
5. Siapkan , Gula pasir (sesuai selera).
6. Siapkan 1/2 sdm , Gula Merah.
7. Siapkan 3 sdm , Minyak.
8. Siapkan 1 liter , Air.
9. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 2 batang , serai.
11. Siapkan , Bumbu Halus.
12. Siapkan 10 , Bawang Merah.
13. Siapkan 5 , Bawang Putih.
14. Siapkan 3 cm , Lengkuas.
15. Siapkan 2 , kemiri.
16. Siapkan 2 cm , kunir.
17. Siapkan 2 cm , jahe.
18. Siapkan 7 , cabe merah (sesuai selera).

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi. Potong-potong sesuai selera. Rebus daging sapi +- 1 jam agar daging empuk, tiriskan. Jangan buang air rebusan daging..
2. Blender semua Bumbu Halus..
3. Masukan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk dan serai tumis hingga harum..
4. Masukan daging, tambahkan air rebusan daging tadi secukupnya. Masukan garam, bumbu penyedap, gula pasir, dan sedikit gula merah sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukan santan kental. Aduk hingga rata sampai kuah mengental dan meresap dengan daging..
6. Rendang daging sapi siap disajikan :).

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.