Resep: Sempurna Rendang Mantul Resep Turun Temurun

Rendang Mantul Resep Turun Temurun.

Kamu dapat harus Rendang Mantul Resep Turun Temurun menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rendang Mantul Resep Turun Temurun

1. Siapkan 1 kg , Daging Sapi.
2. Siapkan 10 , Bawang Merah.
3. Siapkan 20 , Bawang Putih.
4. Siapkan 3 cm , Jahe.
5. Siapkan 3 cm , Kunyit.
6. Siapkan 7 , Kemiri.
7. Siapkan 2 sdm , Ketumbar (bubuk).
8. Siapkan 20 biji , Cabe Keriting.
9. Siapkan 5 biji , Cabe Rawit (boleh skip).
10. Siapkan 90 ml , minyak goreng.
11. Siapkan 6 , Daun jeruk.
12. Siapkan 6 , Daun Salam.
13. Siapkan 3 cm , Lengkua/Laos.
14. Siapkan 2 Batang , Sere.
15. Siapkan 2 , Daun pandan.
16. Siapkan 1500 ml , air.
17. Siapkan 250 ml , Santan (Kalau santan kelapa Cukur saya pakai 2 kelapa).
18. Siapkan , Garam.
19. Siapkan , Penyedap Rasa.
20. Siapkan , Lada.
21. Siapkan , Gula Merah.
22. Siapkan , Bawang Goreng untuk taburan.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Mantul Resep Turun Temurun

1. Siapkan bahan..
2. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi..
3. Masukkan daging dan air (saya 1000 ml dulu), masak kurang lebih satu jam, kira2 airnya mulai kering..
4. Tambahkan sisa air, garam, penyedap rasa, santan dan gula merah, masak hingga empuk. Jika daging belum empuk bisa dengan menambahkan air dan masak hingga matang dan empuk. Hidangkan rendang dengan taburan bawang goreng..
5. Rendang siap disantap...