Bagaimana cara Persiapan makanan enak Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu dapat harus Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan , Bumbu halus.
3. Siapkan 1/2 kg , cabe merah (aku kurangin cabenya).
4. Siapkan 10 siung , bawang merah.
5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 batang , sereh.
7. Siapkan 4 , tukul lengkuas muda.
8. Siapkan 2 sdm , ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt , merica.
10. Siapkan , Bahan pelengkap.
11. Siapkan 5 butir , cengkeh.
12. Siapkan 10 butir , kapulaga.
13. Siapkan 5 butir , bunga lawang.
14. Siapkan 1 lembar , besar daun kunyit.
15. Siapkan 7 lembar , daun jeruk purut muda.
16. Siapkan 2 1/2 liter , santan dr 3 buah kelapa (aku mix dgn santan instan).
17. Siapkan , Gula dan garam.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Daging Sapi

1. Haluskan bahan di bumbu halus. Kalau pakai blender, haluskannya campur dgn air santan, bkn dgn air biasa.
2. Setelah halus, letakkan dalam kuali dan campurkan bumbu pelengkap. Kecuali gula dan garam. Aku masukkan juga dagingnya. Masukkan sebagian santan encer (sisain kira-kira 1/2 liter utk santan kentalnya).
3. Masak santan encer + bumbu hingga agak kering. Aku masukkan daging di bagian awal biar cpt lembut, kalau pakai daging has yg lembut masukkannya nnti pas santan kentalnya masuk. Masak hingga agak kering. Kl capek gaperlu diaduk terus2an ya, biarkan aj mengering sndiri smbil sesekali diaduk biar ga gosong..
4. Setelah agak kering, masukkan santan kental. Masukkan garam dan gula. Jgn keasinan ya krn kuahnya blm kering. Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak dari santan.
5. Setelah kering, baru diangkat. Selamat menikmati.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.