Resep: Selera Daging Rendang Mantaap

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Daging Rendang Mantaap. Monggo di like, subscribe, Dan di koment yo. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.

Daging Rendang Mantaap Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Kamu dapat memasak Daging Rendang Mantaap menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Daging Rendang Mantaap

  1. Siapkan 1 kg , Daging Has.
  2. Siapkan 8 bj , Cabe Besar Merah.
  3. Siapkan 3 bj , Cabe Merah Keriting.
  4. Siapkan , Lengkuas Geprek.
  5. Siapkan 2 btg , Sereh.
  6. Siapkan 4 lbr , Daun Salam.
  7. Siapkan 7 Siung , Bawang Putih.
  8. Siapkan 10 Siung , Bawang Merah.
  9. Siapkan ¹/² sdt , Ketumbar Bubuk.
  10. Siapkan 700 ml , Santan.
  11. Siapkan ¹/² sdt , Jintan Bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya , Garam.
  13. Siapkan , Kaldu Bubuk Rasa Sapi.
  14. Siapkan Secukupnya , Gula Merah.

Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Makanya untuk bikin rendang ini saya ambil intisarinya aja, yang penting daging itu diungkep dan dimasak sampai kering dan menghitam 😀.

Cara pembuatan Daging Rendang Mantaap

  1. Potong daging sesuai selera kemudian rebus bersama 2lbr daun salam dan 1btg sereh.
  2. Setelah setengah mateng angkat dan tiriskan..
  3. Blend jadi satu bawang putih, bawang merah, duo cabe, ketumbar, jintan dan sereh. Kemudian tumis hingga harum, lalu sisihkan..
  4. Didihkan Santan bersama 1 sereh, lengkuas geprek dan 2lbr daun salam. Setelah itu masukan bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk rasa sapi dan secukupnya gula merah. Tes rasa, biarkan santan menyusut dan mengental dengan sesekali diaduk rata..
  5. Kalau matengnya kurang dan santan sdh mengental, boleh tambahkan air secukupnya. Dan tunggu daging mateng sempurnah. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😉😉.

Saya siapin panci yang biasa saya buat ungkep, pertama saya masukin dulu bumbu halus dan bumbu lainnya. Setelah itu saya masukin daging yang udah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai rata, lalu masak dengan. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.