Resep: Enak Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Kamu dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rendang daging sapi

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan , Bumbu halus :.
3. Siapkan 7 bh , cabe merah.
4. Siapkan 7 siung , bawang merah.
5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 butir , kemiri.
7. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
8. Siapkan 2 cm , jahe.
9. Siapkan 3 lembar , daun salam.
10. Siapkan , lengkuas dan serai d geprek.
11. Siapkan secukupnya , gula, garam dan penyedap rasa.
12. Siapkan secukupnya , air.
13. Siapkan 1 bks , sasa santan (ga punya stok santan asli kelapa jadi pake yg instan, ttp sama enaknya koq).

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya.

Langkah-langkah pembuatan Rendang daging sapi

1. Siapkan daging sapi yg sudah d potong2 sesuai selera.
2. Kemudian siapkan wajan dan bumbu yg sudah d haluskan. bisa d ulek/blender.
3. Tumis bumbu halus td sampai harum, jgn lupa masukan daun salam, serai dan lengkuas.
4. Masukan potongan daging sapi, aduk rata lalu beri air secukupnya sampai daging terendam, biarkan sampai mendidih.
5. Lalu beri garam, gula, penyedap rasa.. icip2 sampai bumbunya d rasa pas.. tutup wajan biarkan sampai airnya aga menyusut.
6. Setelah airnya sedikit menyusut dan dagingnya sudah empuk, bisa lgsg d tambahkan santan, aduk2 sebentar.. jika sudah bener2 matang bisa lgsg d angkat dan d sajikan.
7. Kalo saya lebih suka ada airnya ya, jd sengaja ga d bikin kuah nya abis bgt 😁 selamat mencobaa.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya!