Rendang Sapi pedas manis mantap.
Kamu dapat harus Rendang Sapi pedas manis mantap menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Rendang Sapi pedas manis mantap
- Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
- Siapkan 2 , sereh.
- Siapkan 1 , Daun salam.
- Siapkan 2 , Daun bawang di potong2.
- Siapkan 2 , Daun jeruk.
- Siapkan 1 jari , lengkuas geprek.
- Siapkan 5 siung , bawang merah dan 3 siung bawang putih digoreng.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 , cabai keriting.
- Siapkan 4 , cabai rawit.
- Siapkan 1 , santan instan (65 ml).
- Siapkan secukupnya , Kunyit bubuk.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Penyedap.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan 1 , bumbu jadi mahmudah.
Cara pembuatan Rendang Sapi pedas manis mantap
- Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera, rebus diair mendidih sampai empuk..
- Sambil menunggu empuk, haluskan semua bumbu kecuali sereh,daun jeruk,daun salam dan laos..
- Setelah daging empuk(airnya jangan sampai dibuang), tumis bumbu halusnya di wajan,masukkan sereh, daun jeruk, laos dan daun salam sampai harum..
- Setelah harum masukkan daging beserta air kaldunya sampai meresap,setelah itu masukkan bumbu mahmudah,garam, gula, daun bawang dan penyedap aduk2 dg api sedang..
- Setelah rasanya pas masukkan santan sampai meresap dan air menyusut.
- Jangan lupa sajikan dengan taburan bawang merah dan bawang putih goreng🤗🤗🤗.