Pempek Kampung.
Kamu dapat harus Pempek Kampung menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pempek Kampung
- Siapkan 12 sdm , tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk (kaldu jamur).
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 400 ml , air (air panas).
- Siapkan 1 , telur ayam.
- Siapkan 5 buah , bawang putih (haluskan).
- Siapkan 4 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 27 sdm , tepung tapioka (liaw tjoei kang cap pak tani).
Langkah-langkah pembuatan Pempek Kampung
- Siapkan wadah masukan tepung terigu, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata menggunakan spatula sambil di aduk masukan air panas ke dalam wadah.
- Masukan telur ayam, bawang putih yang sudah di haluskan dan minyak goreng aduk sampai rata.
- Lalu masukan tepung tapioka aduk sampai menjadi adonan (kalau aku aduk pakai tangan pas adonan terasa berat).
- Setelah itu bentuk adonan sesuai keinginan biasanya si bentuk pempek lenjer atau bisa juga diisi telur kocok lepas... selamat mencoba ☺️.
- Oya untuk resep kuah cukonya terpisah ya di tunggu 😊.