Cara muda membuat Membuat Enak (17) Rendang Padang ala De

(17) Rendang Padang ala De.

Kamu dapat harus (17) Rendang Padang ala De menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan (17) Rendang Padang ala De

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1/4 , kacang merah.
3. Siapkan 1 liter , Santan kental.
4. Siapkan , Santan cair 1 cair.
5. Siapkan , Bumbu.
6. Siapkan 1/2 ons , cabe merah.
7. Siapkan 6 siung , bawang merah.
8. Siapkan 3 siung , bawang putih.
9. Siapkan 1 cm , jahe.
10. Siapkan 1 cm , kunyit.
11. Siapkan 2 cm , lengkuas.
12. Siapkan 1/2 sdm , Ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt , bubuk jinten.
14. Siapkan 1 buah , kapulaga.
15. Siapkan secukupnya , Pala.
16. Siapkan 2 lbr , Daun salam.
17. Siapkan 2 lbr , Daun jeruk.
18. Siapkan 2 buah , sereh (geprek).
19. Siapkan , Garam.
20. Siapkan secukupnya , Gula merah.
21. Siapkan , Kaldu sapi.

Langkah-langkah pembuatan (17) Rendang Padang ala De

1. Potong daging kecil-kecil.
2. Haluskan bumbu yg telah disiapkan.
3. Masukkan bumbu dan santan cair kedalam kuali. Aduk2 hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kental dan jangan lupa masukkan garam,gula dan kaldu sapi. Aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah air sedikit menyusut masukkan daging dan kacang merah.
4. Aduk2 terus hingga matang dan air menyusut (kering). Proses memasak lbh kurang 2 jam.
5. Setelah matang dan rasa sudah mantul,,rendang siap disajikan.