Cara muda membuat Persiapan Enak Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi(saya pakai dagingnya saja).
2. Siapkan , Air untuk merebus daging.
3. Siapkan , Minyak goreng buat menumis.
4. Siapkan , Kecap manis.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 2 , sereh.
8. Siapkan , Lengkuas.
9. Siapkan , Gula pasir.
10. Siapkan , Penyedap rasa(saya pakai royco rasa sapi).
11. Siapkan , Santan (1/2 kelapa di parut).
12. Siapkan , Garam.
13. Siapkan , Bumbu halus:.
14. Siapkan , Garam.
15. Siapkan , Lada putih.
16. Siapkan , Ketumbar.
17. Siapkan 4 buah , kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
19. Siapkan 5 siung , bawang merah.
20. Siapkan 3 siung , bawang putih.
21. Siapkan 5 , cabai merah(sesuai selera).

Cara pembuatan Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging, potong tipis sesuai selera. Kemudian lumuri daging dengan garam kurang lebih 10-15menit.
2. Rebus air sampai mendidih, sudah mendidih masukkan daging yang sudah di lumuri dengan garam sampai lumayan empuk..
3. Pipihkan daging supaya empuk, kemudia rebus lagi sekitar 10-20 menit.
4. Peras kelapa.
5. Ulek semua bumbu halus sampai lembut kemudian geprek sereh dan lengkuas.
6. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk aduk² sampai tercium wangi. Masukan air perasan kelapa(santan) aduk sampai merata dengan bumbu. Tunggu sampai mendidih.
7. Sudah mendidih masukan daging yang sudah di pipihkan, tambahkan royco, gula, garam, sedikit kecap manis..
8. Aduk² hinga merata kemudian Test rasa dan tunggu daging sampai menyusut airnya.
9. Sudah menyusut airnya dan bumbu menjadi kental serta menyatu dengan daging.
10. Sudah dingin siap di hidangkan 🤗.