Resep: Selera Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 2 kilo , daging sapi has dalam.
2. Siapkan 1/2 kg , kentang kecil.
3. Siapkan 5 bungkus , santan kara ukuran 65 ml.
4. Siapkan 500 ml , air.
5. Siapkan 1/4 , cabe giling.
6. Siapkan 4 sdm , bawang merah giling.
7. Siapkan 2 sdm , bawang putih giling.
8. Siapkan 3 sdm , lengkuas giling.
9. Siapkan 2 sdm , jahe giling.
10. Siapkan 2 lbr , daun kunyit *simpul.
11. Siapkan 3 buah , sereh*simpul.
12. Siapkan 6 lbr , daun jeruk.
13. Siapkan 4 lbr , daun salam.
14. Siapkan 4 sdm , rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan 1 bungkus , kaldu bubuk.
17. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
18. Siapkan 3 sdm , susu kental manis (skip juga boleh).

Langkah-langkah pembuatan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
2. Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
3. Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
4. Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..