Bagaimana cara Persiapan Selera Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Kamu dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rendang daging sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan , Santan dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan 35 ml , Santan kara.
4. Siapkan 1 1/2 sdm , kelapa gongseng.
5. Siapkan , Bumbu halus :.
6. Siapkan 15 siung , Bawang merah.
7. Siapkan 7 siung , bawang putih.
8. Siapkan 15 , cabe merah keriting.
9. Siapkan 2 , cabe rawit merah.
10. Siapkan 2 sdm , ketumbar sangrai.
11. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
12. Siapkan 1 sdt , pala bubuk.
13. Siapkan 1 ruas , jahe.
14. Siapkan 1 ruas , kunyit.
15. Siapkan 1 ruas , lengkuas muda.
16. Siapkan 1 sdt , jintan.
17. Siapkan , Bumbu rempah :.
18. Siapkan 1 batang , serai besar, memarkan.
19. Siapkan 5 , daun salam.
20. Siapkan 5 , daun jeruk.
21. Siapkan 1 , daun kunyit buang batang, iris tipis.
22. Siapkan 3 bunga , lawang/pekak.
23. Siapkan 5 , kapulaga.
24. Siapkan 5 , cengkeh.
25. Siapkan secukupnya , Garam.
26. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
27. Siapkan , Kaldu jamur/sapi/ayam.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya.

Cara pembuatan Rendang daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera.
2. Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu.
3. Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian.
5. Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing"..
6. Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk.
7. Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya!