Resep: Enak 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri. Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Setelah melewati perjalanan cukup panjang mulai dari blusukan ke pasar sampai masak di tengah gerimis, rendang daging sapi ala Gordon Ramsay pun dihidangkan kepada Irwan Prayitno. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Contact Rendang Daging Sapi on Messenger. Seperti semur daging, tongseng, gulai, dan sate, empal, rendang dan lainnya. Kamu dapat memasak 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

  1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi potong segi empat.
  2. Siapkan 500 ml , santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua.
  3. Siapkan 400 ml , air.
  4. Siapkan 1/3 butir , kelapa diparut.
  5. Siapkan Secukupnya , minyak goreng utk menumis.
  6. Siapkan Secukupnya , Garam.
  7. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
  8. Siapkan 4 irisan , gula merah.
  9. Siapkan 4 helai , daun jeruk.
  10. Siapkan 3 helai , daun salam.
  11. Siapkan 1 btg , sereh, digeprek.
  12. Siapkan , Bumbu halus.
  13. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  15. Siapkan 4 bh , cabe merah besar.
  16. Siapkan 6 bh , cabe rawit (sesuai selera).
  17. Siapkan 3 bh , cengkeh.
  18. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
  19. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
  20. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  22. Siapkan 1 sdt , merica.
  23. Siapkan 1/3 ptg , pala.
  24. Siapkan 4 butir , kemiri disangrai.
  25. Siapkan 1 btg , sereh diiris tipis.

Selain menu-menu tersebut, Anda juga bisa mencoba mengolah daging sapi menjadi masakan ala Jepang. Buat Nasi goreng kecombrang ala Resto yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah. Has Dalam (Tenderloin) merupakan daging sapi bagian tengah. Daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar bagian tulang belakang sapi di antara bahu dan tulang panggul.

Langkah-langkah pembuatan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

  1. Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang.
  4. Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api.
  5. Rendang siap disajikan.

Bahan lain yang sering direndang adalah, Rendang telur, Rendang Hati Sapi, Rendang Limpa / Pankreas Rendang Paru Rendang Ayam Namun, Sebenarnya sih, bahan protein apa saja bisa direndang, baik hewani mau pun nabati, dengan segala tingkat keberhasi. Seperti yang anda tahu bahwa daging sapi merupakan salah satu daging yang mempunyai kandungan protein hewani yang Daging sapi merupakan salah satu daging yang sangat direkomendasikan untuk dibentuk sebuah rendang sebab tektur dari daing. Jakarta (ANTARA) - Olahan daging sapi untuk menu Idul Adha tahun ini bisa lebih bervariasi bila Anda mau mencoba resep baru yang Baca juga: Resep Bibimbap, menu makan siang kaya serat. Baca juga: Resep omelet rendang nikmat ala Gordon Ramsay. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.