Bagaimana cara Persiapan Sempurna Rendang Sapi & Kentang Mini

Rendang Sapi & Kentang Mini. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Kamu dapat harus Rendang Sapi & Kentang Mini menggunakan 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rendang Sapi & Kentang Mini

1. Siapkan , Bahan A:.
2. Siapkan 700 gram , daging sapi potong kotak sedang.
3. Siapkan 1 sdt , baking powder/nanas parut.
4. Siapkan 1 sdm , jeruk nipis.
5. Siapkan 2 ruas , jahe parut.
6. Siapkan , Bahan B:.
7. Siapkan 20 bh , Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci).
8. Siapkan , Bahan C (Bumbu):.
9. Siapkan 1 ruas , jahe geprek halus.
10. Siapkan 14 siung , bawang merah haluskan.
11. Siapkan 10 siung , bawang putih haluskan.
12. Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek halus.
13. Siapkan 1 batang , serai geprek.
14. Siapkan 2 biji , bunga lawang.
15. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
16. Siapkan 3 bh , batang cengkeh.
17. Siapkan 1 sdt , ketumbar sangrai tumbuk.
18. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
19. Siapkan 2 sdt , garam.
20. Siapkan 3 bh , daun salam.
21. Siapkan 3 bh , daun jeruk.
22. Siapkan 2 sdt , cabe bubuk (bisa ganti cabe asli).
23. Siapkan , Bahan D:.
24. Siapkan 100 ml , santan instan kental + air sampai uk. 700ml.
25. Siapkan , Bahan E:.
26. Siapkan 300 ml , santan instan kental.
27. Siapkan 2 sdm , kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Ukuran Kandang Ukuran kandang harus disesuaikan dengan ukuran tubuh sapi dan jenis kandang yang digunakan, apakah kandang individu atau kandang kelompok. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Sapi & Kentang Mini

1. Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan..
2. Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya..
3. Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah..
4. Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :).

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging.