Rendang sapi. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Kamu dapat harus Rendang sapi menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rendang sapi

Siapkan 1 kg , daging sapi.
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 20 buah , cabe merah keriting.
Siapkan 15 siung , bawang merah.
Siapkan 10 siung , bawang putih.
Siapkan 5 butir , kemiri.
Siapkan 1 sdt , merica.
Siapkan 1 sdm , ketumbar.
Siapkan 1 sdt , adas manis.
Siapkan ruas , jahe.
Siapkan 1 ruas , lengkuas.
Siapkan 1 ruas , kunyit.
Siapkan 1 buah , pala.
Siapkan , Bumbu utuh:.
Siapkan 5 lembar , daun salam.
Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
Siapkan 2 lembar , daun kunyit.
Siapkan 2 batang , serai.
Siapkan 3 buah , kapulaga.
Siapkan 2 lt , santan dari 2 butir kelapa tua (yg kental & sedang).
Siapkan , Bahan umbu2:.
Siapkan 1/2 butir , kelapa tua sangrai.
Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
Siapkan , Minyak untuk menumis.
Siapkan 1 sdt , garam.
Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk sapi.
Siapkan 1 buah , gula merah.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Ukuran Kandang Ukuran kandang harus disesuaikan dengan ukuran tubuh sapi dan jenis kandang yang digunakan, apakah kandang individu atau kandang kelompok. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya.

Langkah-langkah pembuatan Rendang sapi

Bumbu umbu2:sangrai kelapa & ketumbar lalu haluskan sampai keluar minyaknya.sisihkan.
Potong2 daging sesuai selera aku selebar 2 cm Haluskan semua bumbu halus, sisihkan..
Siapkan wajan lalu panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,daun kunyit & serai.masak sampai bumbu matang & harum masukkan daging.
Aduk rata bumbu & daging masak sampai daging berubah warna lalu masukkan santan sedang masak menggunakan api kecil sampai kuah menyusut sesekali aduk2.
Setelah kuah santan menyusut tambahkan santan kental tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk dan umbu2 (kelapa serundeng) aduk rata kembali gunakan api kecil masak sampai kuah menyusut tes rasa aduk2 sampai kuah agak mengering & daging empuk.angkat sajikan.
Rendang daging siap dinikmati bersama keluarga dengan nasi/lontong/ketupat..

Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging.