Cara muda membuat Memasak Sempurna Rendang daging kambing

Rendang daging kambing. Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Hidangan yang satu ini baru saja mengharumkan. Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu Angkat daging kambing lalu ditiriskan.

Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama. Kamu dapat harus Rendang daging kambing menggunakan 29 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rendang daging kambing

1. Siapkan 500 gr , daging kambing.
2. Siapkan 500 gr , balungan kambing.
3. Siapkan 2 butir , kelapa.
4. Siapkan , Bumbu halus :.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 siung , bawang merah.
7. Siapkan 2 ruas , jahe.
8. Siapkan 2 ruas , kunyit.
9. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 3 lembar , daun salam.
11. Siapkan 1 ruas , laos (memarkan).
12. Siapkan 1 sdt , jintan bubuk.
13. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
14. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
15. Siapkan 5 butir , kemiri.
16. Siapkan 2 btg , serai.
17. Siapkan Secukupnya , kayu manis.
18. Siapkan 5 biji , cabai merah besar.
19. Siapkan 10 biji , cabai rawit.
20. Siapkan 5 biji , cabai keriting.
21. Siapkan 4 butir , kapulaga.
22. Siapkan 2 buah , bunga lawang.
23. Siapkan 1 butir , pala.
24. Siapkan 3 butir , cengkeh.
25. Siapkan Secukupnya , gula.
26. Siapkan Secukupnya , garam.
27. Siapkan Secukupnya , royco.
28. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
29. Siapkan Secukupnya , air.

Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap.

Langkah-langkah pembuatan Rendang daging kambing

1. Cuci bersih daging dan balungan kemudian rebus hingga matang merata empuk sisihkan.
2. Kemudian potong daging kambing yang sudah di rebus tadi tiriskan.
3. Peras santan ambil kental nya saja dulu kemudian santan encernya sediki saja (pisahkan).
4. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan bumbunya jangan sampai ada yang lupa loh ya.
5. Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum tuangkan santan encer mendidih pertama masukkan balungan kambing tambahkan gula garam royco penyedap rasa dan bumbu lainnya mendidih kedua tuangkan santan kental dan daging kambing aduk aduk terus sampai merata tunggu hingga mendidih matang merata dan empuk aduk terus sampai mengental dan mengeluarkan minyak hingga rendang berwarna gelap masak dengan api kecil hingga sedikit menyusut.
6. (Jika sudah menuangkan santan kental jangan sampai ditinggal ya tetep diaduk terus sampai mengental agar tidak pecah) check rasa.
7. Siap disajikan.
8. Sajikan bersama nasi uduk lebih nikmat.

Cara Memasak Tongseng Kering Daging Kambing Enak. Lumuri daging kambing yang sudah direbus dengan bumbu rendang yang telah halus. Kemudian masukkan kedalam panci dan tuang santan ke dalamnya. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Coba juga lihat bumbu rendang daging.