Cara muda membuat Persiapan Sempurna Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan 5 cm , Lengkuas.
3. Siapkan 4 lbr , Daun salam.
4. Siapkan 3 lbr , Daun jeruk.
5. Siapkan 2 btg , sereh.
6. Siapkan 2 lbr , Daun kunyit (saya skip).
7. Siapkan 500 ml , santan kental.
8. Siapkan 250 ml , santan encer.
9. Siapkan 1 sdm , garam.
10. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt , gulpas.
12. Siapkan 4 bh , cengkeh (saya skip).
13. Siapkan 4 bh , kapulaga (saya skip).
14. Siapkan 4 bh , bunga lawang (saya skip).
15. Siapkan , Minyak untuk menumis.
16. Siapkan , Bumbu Halus.
17. Siapkan 5 bh , Kemiri.
18. Siapkan 10 bh , Bawang merah.
19. Siapkan 8 bh , Bawang putih.
20. Siapkan 8 bh , Cabe merah keriting.
21. Siapkan 5 bh , Cabe merah besar.
22. Siapkan 50 gr , Ketumbar.
23. Siapkan 3 cm , Jahe.
24. Siapkan 300 gr , Kelapa gongseng (saya beli di pasar).

Cara pembuatan Rendang Daging Sapi

1. Potong daging menjadi 20 potong lalu cuci bersih... Keringkan daging dengan tissue dapur atau dengan lap bersih yaa....
2. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus.. tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk.. tumis hingga matang dan harum.
3. Setelah bumbu wangi masukkan daging.. aduk hingga rata lalu tambahkan santan encer.. masak hingga santan tinggal sedikit...
4. Jika santan encer sudah asat masukkan santan kental, jangan lupa seasoning yaa... Garam, gulpas dan kaldu bubuk... Aduk hingga rata.. masak lg hingga asat.. jangan lupa diaduk sesekali yaa supaya ga gosong di bawah.. masak sampai benar2 tidak ada kuah nya... Hanya tinggal bumbu nya yaa... Jika sudah matang matikan kompor lalu pindah kan ke wadah saji... Selamat mencoba 💜💜💜.