Resep: Enak Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging sapi menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Rendang Daging sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi, bisa pake khas dalam atau sengkel (sesuai selera aja).
2. Siapkan , Santan kental dari 3 kelapa tua *sekitar 1500ml.
3. Siapkan 2 batang , sereh (geprek).
4. Siapkan 3 lembar , daun salam.
5. Siapkan 2 lembar , daun kunyit.
6. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan , Bumbu halus:.
8. Siapkan 100 gr , cabe merah keriting.
9. Siapkan 50 gr , cabe rawit.
10. Siapkan 20 siung , bawang merah.
11. Siapkan 10 siung , bawang putih.
12. Siapkan 2 cm , lengkuas (geprek).
13. Siapkan 2 cm , jahe (geprek).
14. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
15. Siapkan , Garam.
16. Siapkan , Royco kaldu sapi.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Daging sapi

1. Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental..
2. Masukkan bumbu halus dan daun2an,aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak.
3. Setelah santan berminyak,masukkan daging,masak sampai mendidih sambil di aduk,setelah mendidih kecilkan api,aduk sesekali biar g lengket,masak terus sampai rendang menjadi hitam (kurleb 4-5jam).