Bagaimana cara Membuat Selera Rendang Daging with telur puyuh

Rendang Daging with telur puyuh.

Kamu dapat harus Rendang Daging with telur puyuh menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rendang Daging with telur puyuh

1. Siapkan 500 gr , daging has sapi.
2. Siapkan 1/4 kg , kacang merah rebus (sy Skip).
3. Siapkan 1 ltr , santan kental.
4. Siapkan 1 ltr , santan ecer.
5. Siapkan 1 tangkai , serai.
6. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
8. Siapkan 1 sdm , gula.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah iris.
10. Siapkan 1/4 , telur puyuh rebus (tambahan dari saya).
11. Siapkan , Bumbu halus.
12. Siapkan 10 gr , lengkuas.
13. Siapkan 90 gr , jahe.
14. Siapkan 3 buah , kemiri.
15. Siapkan 2 sdm , ketumbar.
16. Siapkan 5 butir , merica.
17. Siapkan 2 siung , bawang putih.
18. Siapkan 80 gr , cabe merah kerinting.
19. Siapkan Sedikit , pala.
20. Siapkan Secukupnya , garam.

Langkah-langkah pembuatan Rendang Daging with telur puyuh

1. Potong daging sesuai selera. Blender bumbu2 halus. Pisahkan santan kental dan santan ecer.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus + daun kunyit + daun jeruk dan serai, aduk rata..
3. Kemudian masukkan potongan daging, aduk rata kembali..
4. Lalu masukkan santan ecer hingga daging agak empuk (sambil sesekali diaduk).
5. Kemudian masukkan santan kental dan telur puyuh, aduk2 (jangan sampai santan pecah) hingga santan mengering dan kecoklatan..
6. Jika sudah kecoklatan, kecilkan api, aduk terus jangan sampai gosong. Matang, angkat dan sajikan..