Resep: makanan enak 217. Rendang Ati Ampela Ayam

217. Rendang Ati Ampela Ayam.

Kamu dapat harus 217. Rendang Ati Ampela Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 217. Rendang Ati Ampela Ayam

1. Siapkan 10 bh , ati ampela.
2. Siapkan 2 bh , serai geprek.
3. Siapkan 8 lembar , Daun Salam.
4. Siapkan 8 Lembar , Daun Jeruk disobek-sobek.
5. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
6. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
7. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.
9. Siapkan secukupnya , Kecap manis.
10. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan , Bumbu dihaluskan:.
13. Siapkan 5 bh , bawang merah.
14. Siapkan 5 bh , bawang putih.
15. Siapkan 3 , kemiri.

Cara pembuatan 217. Rendang Ati Ampela Ayam

1. Cuci bersih ati ampela kucuri dengan jeruk nipis. Rebus ati ampela hingga matang, saat merebus ditambahi daun salam dan daun jeruk untuk mengurangi bau amis.
2. Blender bumbu yang dihaluskan. Pindahkan ke wajan lalu masak hingga airnya habis. Setelah airnya habis, tambahkan minyak goreng. Masak hingga bumbu matang..
3. Setelah bumbu matang tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan ati ampela, tambahkan air dan kecap manis. Jangan lupa cek rasa yaa mommies...
5. Masak hingga air menyusut, setelah air menyusut, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji. Selamat mencobaaa 🤗🤗🤗.