Ayam suwir sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget.
Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera.
Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan.
Kamu dapat memasak Ayam suwir sambal matah menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam suwir sambal matah
- Siapkan 500 gr , ayam fillet.
- Siapkan 1/2 buah , jeruk nipis.
- Siapkan 100 gr , bawang merah.
- Siapkan 100 gr , cabe rawit (sy 50 gr).
- Siapkan 3-5 batang , serai putihnya aja.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk iris tipis.
- Siapkan 1 sdm , terasi bubuk.
- Siapkan 1 buah , lemon.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , minyak.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Langkah-langkah pembuatan Ayam suwir sambal matah
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jaruk nipis biarkan sebentar cuci kembali lalu rebus hingga empuk..
- Angkat ayam tiriskan kemudian goreng sebentar angkat tiriskan setelah mendingin suwir2..
- Iris bawang merah, rawit, dan serai ambil sedikit/sebagian ulek dengan terasi bubuk yang telah di goreng (matang)..
- Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi, masukan bawang merah, rawit, dan serai tumis hingga harum masukan juga daun jeruk dan perasan lemon..
- Beri garam dan gula pasir aduk kemudian masukan ayam suwir aduk2 (punya sy ditambah air sedikit biar bumbu rata dan meresap) setelah air menyusut tes rasa setelah pas angkat sajikan..
Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari ayam, atau ayam yang berkuah. Untuk Anda yang ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati dan. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.