Bagaimana cara Persiapan Sempurna Sambal Udang Plus Buncis Goreng

Sambal Udang Plus Buncis Goreng.

Kamu dapat memasak Sambal Udang Plus Buncis Goreng menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sambal Udang Plus Buncis Goreng

1. Siapkan 350 gram , udang utuh (sudah cair dari freezer di suhu ruang).
2. Siapkan 12 buah , cabe merah.
3. Siapkan 10 buah , cabe rawit pedas (cabe setan).
4. Siapkan 3-4 siung , bawang merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 buah , tomat.
7. Siapkan 1 SDT , garam halus.
8. Siapkan 1 SDT , gula pasir.
9. Siapkan 1 SDM , saos tiram.

Cara pembuatan Sambal Udang Plus Buncis Goreng

1. Siapkan bahan.
2. Kupas udang, bersihkan bagian tai di kepala. Cuci lalu taburi jeruk kunci dan sisihkan.
3. Buncis cuci dan bersihkan ujung-ujungnya lalu potong-potong (saya lebih suka petik dengan jari sebab buncis akan lebih lembut sekalian membuang serat buncis). Lalu goreng selintas saja dengan api besar.
4. Bersihkan, kupas lalu haluskan cabe merah, cabe setan serta bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat..
5. Tumis bumbu halus sampai harum dan sat. Lalu masukkan udang. Lanjut tumis sekitar 1-2 menit sampai udang agak matang.
6. Masukkan tomat, lanjut tumis sampai tomat agak hancur, boleh diberi air matang 2-3 SDM lalu tutup wajan sekitar 5 menit sampai udang matang.
7. Beri garam halus, gula pasir dan saos tiram, aduk lalu koreksi rasa. Baru masukkan buncis yang sudah digoreng, aduk sebentar..
8. Jadi deh, matikan kompor Tinggal disajikan. Makan dengan nasi hangat, mantap..