Resep: Sempurna 8. Pempek Lenjer Kecil

8. Pempek Lenjer Kecil.

Kamu dapat memasak 8. Pempek Lenjer Kecil menggunakan 4 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan 8. Pempek Lenjer Kecil

1. Siapkan 1/2 kg , ikan giling.
2. Siapkan 350 ml , air es.
3. Siapkan 350 gr , tepung tapioka.
4. Siapkan 1/2 sdm , garam.

Langkah-langkah pembuatan 8. Pempek Lenjer Kecil

1. Beri 200 ml air es pada ikan giling, aduk rata. Tambahkan garam pada 150 ml air es, kemudian masukkan di adonan ikan giling, aduk rata hingga adonan mengental..
2. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata..
3. Ambil 1 sdm adonan, letakkan di talenan yg telah diolesi tepung tapioka. Kemudian bentuk adonan lonjong memanjang. Potong adonan sekitar 7cm atau sesuai selera masing-masing..
4. Rebus pempek pada air mendidih & tutup panci saat merebus pempek lenjer kecil agar pempek tidak keras saat sudah dingin. Angkat pempek jika sudah mengapung dan bentuknya sudah mengembang. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba🙂.