Bagaimana cara Membuat Selera Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali.

Kamu dapat memasak Sambal Matah Bali menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sambal Matah Bali

1. Siapkan 10 siung , bawang merah.
2. Siapkan 1 batang , serai.
3. Siapkan 20 butir , cabe rawit merah.
4. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 1 bungkus , terasi ABC.
6. Siapkan 50 ml , minyak kelapa.
7. Siapkan , Secukupny garam.

Langkah-langkah pembuatan Sambal Matah Bali

1. Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih..
2. Aku pakai batang serai, lalu iris tipis-tipis. Masukkan ke wadah tahan panas..
3. Iris tipis bawang merah dan cabe rawit merah. Lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas..
4. Jangan lupa kasih irisan daun jeruk biar wangi..
5. Panaskan wajan dan tuang minyak kelapa. Jangan lama-lama, cukup sampai hangat aja. Kalau terlalu panas nanti bawangnya jadi mateng dan kurang enak kan namanya sambal matah jadi harus mentah yaa. Aku pakai minyak kelapa merk Barco..
6. Lalu tuang minyak ke dalam wadah tahan panas, beri garam secukupnya. Aduk-aduk sampai rata, lalu cicipi. Kalau udah pas siap disajikan!.
7. Goreng ikan kembung (aku bumbui pakai bumbu racik ikan goreng). Lalu sajikan dengan nasi hangat! Niqmat!.
8. Biar makin sedap kasih perasan jeruk nipis/limau. Asin pedas asam, enak. Sayang di rumah lg ga ada stok. Jadi seadanya aja juga tetep enaaakkk.. selamat mencoba!!.