Resep: Lezat SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋

SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang.

Sambal ini tidak digoreng dan diulek seperti sambal lainnya. Sambal dabu-dabu juga menambahkan irisan tomat. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Kamu dapat harus SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋 menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋

1. Siapkan , Ikan goreng.
2. Siapkan , Cabai sesuai selera (rawitbsetan, rawit hijau, keriting merah).
3. Siapkan , Kemangi (bisa skip).
4. Siapkan 5 btr , bawang merah (sesuai selera banyaknya), rajang kasar.
5. Siapkan 1-2 , Tomat merah+hijau (selera).
6. Siapkan 1 , Jeruk gibs (bs ganti jeruk nipis/lemon, limau) Sy pakai jeruk.
7. Siapkan , gibs krn rasa asamnya berbeda. Lebih tajam rasa asamnya.
8. Siapkan , Garam + gula.

Kalau di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah pembuatan SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋

1. Goreng ikan (sy kebetulan stock ikan kembung, jika ada kakap lbih siip lg 😁).
2. Iris kasar bahan sambal.
3. Tumis dng sedikiit saja minyak. Masukkan penyedap gula dan garam. Tuang sedikt saja air..
4. Masukkan kemangi (bisa skip). Peras jeruk gibs/limau/lemon. Aduk sebentar.
5. Siramkan pada ikan. Siap sajikan. Dimakan panas2 sedaap...🤩😋.

Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes.