Pempek Adaan padat bulat anti kempes.
Kamu dapat harus Pempek Adaan padat bulat anti kempes menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pempek Adaan padat bulat anti kempes
- Siapkan 500 gr , Daging Ikan tenggiri.
- Siapkan 250 gr , Tapioka cap tani.
- Siapkan 1 sdm , Santan Kara.
- Siapkan 250 cc , Air.
- Siapkan 14 gr , Garam.
- Siapkan 7 gr , Penyedap atau sesuai selera.
- Siapkan 7 gr , Gula.
- Siapkan 2 sdm , Terigu.
- Siapkan , Telor utuh 1 butir; kuning telor 1 butir.
- Siapkan , Daun bawang potong halus 3 sdm.
Langkah-langkah pembuatan Pempek Adaan padat bulat anti kempes
- Campur daging ikan dengan santan dan air aduk2 sampai rata.
- Masukkan garam; gula dan penyedap ; aduk sampai rata dan kental.
- Masukkan telor aduk rata kemudian masukkan terigu; daun bawang; aduk rata; terakhir masukkan tepung tapioka aduk rata kembali.
- Panaskan minyak goreng dg api kecil saja; stelah panas baru masukkan adonan adaan yg telah dibulatkan dengan tangan seperti membuat bakso.
- Angkat pempek adaan setelah matang ; tandanya adaan berputar atau membalik sendiri (note: jangan terlalu lama memggoreng krn ini akan menyebabkan kulit adaan keriput dan mengempis).
- Masukkan pempek yg sudah matang dalam wadah spt mangkok dan goyang wadah tsb dg gerakan berputar sampai pempek bentuknya bulat dan padat..