Usus Sambal Matah.
Kamu dapat harus Usus Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Usus Sambal Matah
- Siapkan 1/2 kg , usus ayam.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 batang , cabe merah.
- Siapkan 3 batang , cabe rawit(sesuai selera).
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , lada.
- Siapkan 1 sdt , kecap asin.
- Siapkan 1 sdt , penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 10 ml , air.
Langkah-langkah pembuatan Usus Sambal Matah
- Iris semua bumbu, iris juga sereh dan daun jeruk (jika suka).
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.
- Masukan kecap asin dan bumbu² lainnya dengan menambahkan air 10ml aduk sampai merata.
- Terakhir masukan usus dan aduk² hingga merata (koreksi rasa).