Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan.
Kamu dapat harus Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan
- Siapkan 75 gr , tepung beras.
- Siapkan 75 gr , tepung terigu.
- Siapkan 250 gr , tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1,5 sdm , minyak sayur.
- Siapkan , Air kaldu ikan 450cc (kalau tidak ada bisa pakai air biasa).
- Siapkan 3 SDM , Ebi yg dihaluskan.
- Siapkan , Bawang putih 7 butur dihaluskan.
- Siapkan secukupnya , Garam, gula; penyedap rasa.
Cara pembuatan Pempek Dos premium with ebi dan kaldu ikan
- Campur semua bahan jadi satu kecuali tepung tapioka; telor dan minyak.
- Masukkan dalam wajan aduk2 sampai tercampur rata; kemudian masak di api kecil sampai matang (adonan jadi kental dan warna agak kekuningan).
- Angakt dan dinginkan adonan sampai hangat; kemudian masukkan telur dan minyak; aduk rata; masukkan tepung tapioka; aduk ringan jangan terlalu kuat dan lama krn akan membuat oenpek menjadi keras dan alot..
- Bentuk adonan menjadi pempek telor atau lenjer sesuai selera.
- Rebus pempek sampai matang (pempek mengapung) kemudian angkat dan tiriskan.