Resep: makanan enak Sambal Pindang

Sambal Pindang.

Kamu dapat harus Sambal Pindang menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sambal Pindang

1. Siapkan , Bahan Utama:.
2. Siapkan 6 buah , Pindang.
3. Siapkan , Bumbu:.
4. Siapkan 4 , Bawang Merah.
5. Siapkan 2 , Bawang Putih.
6. Siapkan 5 , Cabe Keriting Merah.
7. Siapkan 3 , Cabe Rawit Merah.
8. Siapkan 1 1/2 sdt , Garam.
9. Siapkan 1 sdt , Gula Pasir / irisan Gula Jawa.

Cara pembuatan Sambal Pindang

1. Goreng 6 buah pindang (jangan terlalu kering ya, yg pas² saja).
2. Setelah matang pisahkan kepala, duri dan kotoran, hingga yg tersisa hanya daging pindangnya saja..
3. Rebus bumbu² (bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah) hingga cukup lunak, kemudian matikan kompor..
4. Kemudian haluskan (disini saya menggunakan blender) bumbu² yg telah direbus, diberi minyak goreng sedikit/air boleh sebelum di blender..
5. Setelah di blender, panaskan minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang telah di blender, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan 1½ sdt garam dan 1 sdt gula..
6. Masukkan daging pindang yg telah digoreng dan dibersihkan, tunggu sebentar kisaran 5 menit, setelah semua dirasa pas matikan kompor dan sambal pindang siap disajikan..