Sambal Dabu-Dabu.
Kamu dapat memasak Sambal Dabu-Dabu menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sambal Dabu-Dabu
- Siapkan 14 bh , cabe rawit merah & orange.
- Siapkan 10 bh , cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 bh , tomat buang bijinya.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 sdm , perasan air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 blok , maggie kaldu sapi.
- Siapkan 5 sdm , minyak goreng panas.
Cara pembuatan Sambal Dabu-Dabu
- Siapkan bahan2 dan sudah dicuci bersih sebelumnya.
- Iris kotak2 kecil tomat, dan bawang merah, cabe cukup dipotong2 aja.
- Campur semua menjadi satu di dalam wadah lalu tambahkan garam dan kaldu blok, aduk rata.
- Tambahkan pula air jeruk nipis/lemon. Tingkat keasamannya disesuaikan selera aja ya...
- Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas. Saya lebih suka minyak bekas goreng ikan jadi ada rasa2 ikannya, kalau mau minyak goreng baru juga gpp..sesuaikan selera aja.
- Tuang minyak goreng ke dalam sambal, aduk rata.