Pempek dos tanpa ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Kamu dapat harus Pempek dos tanpa ikan menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pempek dos tanpa ikan
- Siapkan 500 gr , tepung sagu.
- Siapkan 4 butir , telor kocok lepas.
- Siapkan , Bahan biang.
- Siapkan 250 gr , tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1/2 sdm , kaldu jamur/kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdm , bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 butir , telor.
- Siapkan 3 sdm , minyak goreng.
- Siapkan , Bahan pelengkap.
- Siapkan , Mie kuning.
- Siapkan , Ketimun potong kotak kotak.
- Siapkan , Bahan kuah cuko.
- Siapkan 1 kotak , asam Jawa dilarutkan dengan air panas.
- Siapkan 10 bh , cabe rawit orange (pedas bisa di sesuaikan).
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 kotak , gula aren diiris iris agar lebih cepat larut.
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan.
Langkah-langkah pembuatan Pempek dos tanpa ikan
- Siapkan seluruh bahan.
- Campurkan bahan biang kecuali minyak dan telur, aduk rata lalu seduh dengan air mendidih sampai kaya adonan bakwan tapi agak kental, aduk-aduk dengan sendok nasi.. tunggu sampai adonan dingin.
- Setelah adonan dingin, masukan telur dan minyak aduk aduk.. campur dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi Kalis dan siap di bentuk.
- Didihkan air dan masukan minyak.. selama menunggu air mendidih, bentuk bentuk adonan sesuai selera, saya bentuk bulat pipih, lenjer, dan kapal selam mini.. kapal selam dalam nya tambah telur yg sudah dikocok lepas ya.. masukan ke air yg sudah mendidih.
- Setelah mengapung, tunggu sebentar lalu angkat.
- Untuk kuah cuko nya, masukan semua bahan dan air, aduk aduk sampai mendidih, angkat, saring dan sajikan...
- Goreng pempek menggunakan api sedang.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Resep Pempek Dos tanpa ikan by Ny. Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut dan Gurih. Resep pempek dos pistel pempek tanpa ikan.