Empek² Dos Isi Telur. Campur tepung terigu, rebon, bawang putih, garam dan penyedap rasa. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Lihat juga resep Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos enak lainnya!
Agar rasanya semakin nikmat, pempek DOS juga bisa ditambahkan dengan kaldu ikan bubuk atau tambahan telur di dalamnya. Pempek DoS isi : Kates(Pepaya),Telur dan Udang rebon, Pisang Goreng Kepok,Bakwan(Bala-bala), Tahu Bunting, Ubi Goreng(Ubi sela). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Kamu dapat harus Empek² Dos Isi Telur menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Empek² Dos Isi Telur
- Siapkan 250 gr , terigu.
- Siapkan 250 ml , air matang suhu ruang.
- Siapkan 1 sdm , bawang putih bubuk.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 5 butir , telur(2 btr utk adonan, 3 btr utk isian).
- Siapkan 200 gr , tepung tapioka.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya cara memasukkan adalah dengan membuatnya bulat pipih dan isi dengan telur ayam. Nah resep pempek dos ini adalah resep yang populer, membuat dengan cara yang sederhana dan.
Cara pembuatan Empek² Dos Isi Telur
- Didihkan air, bawang putih,gula, garam dan kaldu, rebus hingga mendidih lalu matikan api masukkan terigu aduk cepat hingga adonan mengental biarkan dingin.
- Masukan telur lalu aduk² hingga tercampur rata lalu masukkan tepung tapioka uleni hingga kalis dan tdk lengket di tangan.
- Ambil 3 sdm adonan bentuk bulat lalu beri lobang tengahnya bentuk semacam mangkuk kecil dan tuang telur, rekatkan dari ujung kiri ke kanan secara perlahan agar telur tdk keluar atau bocor, lakukan hingga adonan habis.
- Masak air hingga mendidih masukkan lalu empek² rebus hingga mengapung dan telur di dlmnya matang, angkat tiriskan.
- Setelah dingin goreng empek² hingga kecoklatan dan garing.
- .
Isi mangkuk ini dengan kocokan telur lalu rapatkan. Resep Pempek Dos simple ini bisa kamu buat dirumah untuk hidangan utama ataupun makanan cemilan untuk keluarga. Resep empek empek dos memerlukan bahan utama lainnya untuk membuatnya. Semua bahan mudah didapat, sehingga tidak akan menyusahkan. Setelah itu ambil sebagian adonan dan buatlah seperti membentuk mangkok kecil.