Resep: Sempurna Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri.

Kamu dapat harus Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

1. Siapkan 300 Gram , Tepung Tapioka.
2. Siapkan 150 Gram , Tepung Terigu.
3. Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
4. Siapkan 1 sendok teh , merica.
5. Siapkan 7 Siung , Bawang Putih.
6. Siapkan Secukupnya , Kaldu Jamur.
7. Siapkan 2 Butir , Telur.
8. Siapkan 250 ml , air.
9. Siapkan , Bahan Cuko.
10. Siapkan , Udang Ebi.
11. Siapkan , Gula Merah.
12. Siapkan , Cabe Rawit.
13. Siapkan , Asam Jawa.
14. Siapkan , Garam.
15. Siapkan , Gula Pasir.

Langkah-langkah pembuatan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

1. Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya.
2. Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat.
3. Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk.
4. Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa..
5. Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar.
6. Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh.