Resep: makanan enak Kuah Cuko Pempek

Kuah Cuko Pempek.

Kamu dapat memasak Kuah Cuko Pempek menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kuah Cuko Pempek

1. Siapkan 125 gr , Gula Merah.
2. Siapkan 13 gr , Asam Jawa (resep asli 25gr).
3. Siapkan 1 siung , Bawang Putih.
4. Siapkan 3 butir , Cabe Rawit.
5. Siapkan 1 sdm , Cuka.
6. Siapkan 1/2 sdt , Gula.
7. Siapkan 250 ml , Air.
8. Siapkan , Gula (opsional).

Langkah-langkah pembuatan Kuah Cuko Pempek

1. Haluskan bawang putih dan cabe. Sisihkan..
2. Larutkan asam jawa dengan 2 sendok makan air. Sisihkan..
3. Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut. Sambil di tekan² gula merahnya agar cepat larut..
4. Masukkan bawang dan cabe yg sudah dihaluskan tadi. Tambahkan juga asam jawa beserta larutannya. Terakhir tambahkan cuka dan garam. Koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Matikan kompor..
5. Setelah dingin, saring cuko. Dan siap dituang ke pempek secukupnya.. Atau buat cireng dan gorengan lain juga bisa yaa...