Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.

Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Video ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam meningkatkan berat. Resep sayur bayam bobor ini kalau dibandingkan dengan sayur bayam yang lain mungkin tergolong agak berat. Kamu dapat harus Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan

Siapkan 1 ikat , bayam (petik daunnya).
Siapkan 3 buah , labu siam (potong2).
Siapkan 1 sachet , santan cair.
Siapkan Secukupnya , air (1/2 dari panci).
Siapkan 4 siung , bawang merah (iris2 tipis).
Siapkan 2 buah , daun salam.
Siapkan 2 cm , lengkuas (geprek).
Siapkan Secukupnya , garam.
Siapkan , Secukulnya gula.
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 2 cm , kencur.
Siapkan 1 sdt , ketumbar.

Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Beda dengan bobor bayam yang menggunakan santan sehingga cenderung lebih berat rasanya. Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya.

Cara pembuatan Sayur Bobor Bayam / Sayur Bayam Santan

Haluskan bahan2 bumbu halus (aku sengaja pake ulekan ya, biar kencur sama ketumbarnya lbh keluar wanginya).
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bawang merah, daun salam & lengkuas.
Tambhakan air, masukkan labu siam, santan, dan secukupnya garam & gula, tunggu hingga labu siam 1/2 matang. Terakhir masukkan daun bayam. Sajikan. Happy cooking! ✨.

Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Cicipi, tambahkan garam atau gula jika perlu. enak banget DI makan sama sayur bayam.