Resep: Selera Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang

Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang.

Kamu dapat harus Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang

1. Siapkan 2 ikat , bayam.
2. Siapkan 150 gram , labu kuning.
3. Siapkan 5 lonjor , kacang panjang.
4. Siapkan 100 gram , tauge/kecambah.
5. Siapkan 150 ml , santan kental.
6. Siapkan 1 liter , air.
7. Siapkan secukupnya , garam, gula pasir dan kaldu jamur.
8. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
9. Siapkan 1 lembar , daun salam.
10. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas, memarkan.
11. Siapkan , Bumbu halus :.
12. Siapkan 4 butir , bawang merah.
13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jari , kencur.
15. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Tauge dan Kacang Panjang

1. Siangi bayar, potong-potong kacang panjang, kupas labu dan potong-potong, lalu cuci bersih semua sayuran..
2. Ulek bumbu halus, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga air, labu kuning, daun salam dan lengkuas. Masak hingga labu empuk..
3. Masukkan kacang panjang, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Lalu masukkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih..
4. Masukkan bayam dan tauge, aduk rata dan masak sebentar saja, koreksi rasa dan matikan api..
5. Pindahkan kemangkok dan siap disajikan..