Seblak Kuah.
Kamu dapat memasak Seblak Kuah menggunakan 16 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Seblak Kuah
- Siapkan , Bahan Kuah.
- Siapkan 500-600 ml , Air Masak.
- Siapkan 1 sdm , Kokita Bumbu Inti D.
- Siapkan 1-1,5 sdm , Cabe Merah Giling.
- Siapkan 1 siung , Bawang Merah.
- Siapkan 1 ptg , Daun Bawang.
- Siapkan 1 lbr , Daun Jeruk.
- Siapkan 2 sdt , Kencur bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , Kaldu Jamur Bubuk.
- Siapkan , Gula, Garam, Lada.
- Siapkan , Minyak sayur.
- Siapkan , Topping.
- Siapkan , Kerupuk Merah.
- Siapkan 2 buah , sosis.
- Siapkan 1 buah , Telur.
- Siapkan 1 ikat , Caisim/Sawi Hijau.
Langkah-langkah pembuatan Seblak Kuah
- Potong Bawang Merah dan Daun Bawang. Untuk Bawang Merah iris kecil-kecil sedangkan Daun Bawang dipotong besar sekitar 5 potong.
- Lalu tumis Bawang Merah, Daun Bawang, dan Bumbu Inti Kokita D. Tumis hingga harum..
- Kemudian masukan air dan cabe giling tunggu hingga panas, kemudian masukan kerupuk merah, dan sosis.
- Masukan kencur bubuk, daun jeruk, dan berikan sedikit bubuk kaldu jamur sebagai penyedap. Koreksi rasa dengan gula, garam, dan lada.
- Lalu jika sudah mulai mendidih masukan sawi kedalamnya.
- Kemudian masukan kocokan telur kedalamnya untuk mengentalkan kuah, aduk-aduk dan masak hingga air terlihat mulai mengental dan mendidh.
- Jika kurang pedas dapat ditambahkan irisan cabe rawit atau boncabe sesuai selera. Untuk topping juga bisa ditambahkan seperti baso dan ceker, disesuaikan saja sesuai selera :).