Cuko Pempek Palembang Asli.
Kamu dapat harus Cuko Pempek Palembang Asli menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Cuko Pempek Palembang Asli
- Siapkan 1/4 kg , gula merah.
- Siapkan 10 biji , cabe kriting (boleh skip & rawit ditambah jk suka pedas).
- Siapkan 10 biji , Cabe rawit dgn tangkainya.
- Siapkan 9-10 biji , bawang putih dgn kulit.
- Siapkan 2 sdm , asam jawa.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , cuka.
Langkah-langkah pembuatan Cuko Pempek Palembang Asli
- Belender sampai halus cabe kriting, cabe rawit dan bawang putih dgn 500ml air (tangkai rawit dan kulit bawang putih ikut ya tdk dikupas)..
- Saring hasil blender kemudian masukkan ke panci dgn api sedang kemudian masukkan gula merah, pula pasir, garam, asam jawa dan kecap manis masak sampai mendidih dan mengental..
- Setelah mengental masukan cuka aduk sebentar kemudian matikan api. Saring dan masukan ke wadah atau botol. Menurut pemberi resep bisa disimpan di kulkas selama 1 thn..