Resep Pempek Kulit by. AJKitchen.
Kamu dapat harus Resep Pempek Kulit by. AJKitchen menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Resep Pempek Kulit by. AJKitchen
- Siapkan 1 kg , Kulit ikan giling (kakap/gabus/tenggiri).
- Siapkan 10 sdm , sagu/tapioka munjung.
- Siapkan 15 sdm , terigu munjung.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1 sdm , garam halus.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm , merica.
- Siapkan 1 ons , daun bawang iris.
- Siapkan 2 sdm , bawang merah goreng.
- Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , Terigu (bahan baluran supaya bisa dibentuk).
Langkah-langkah pembuatan Resep Pempek Kulit by. AJKitchen
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata, kecuali minyak dan bahan baluran..
- Ambil 1 sendok makan adonan. Kemudian letakkan diatas bahan baluran, sambil di bentuk pipih..
- Panaskan minyak, kemudian goreng adonan yang di bentuk tadi sampai kecoklatan. Angkat..
- Note : untuk mendapatkan pempek Kulit krispi, pempek yg sudah matang tadi digoreng kembali dalam minyak yg panas. Dan di sajikan dengan cuko kental..