Pempek Ikan Tenggiri. Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Yang ga ada ikan tenggiri bisa diganti ikan jenis lain ya. bisa pake ayam atau udang juga.
Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI.
Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.
Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek.
Kamu dapat memasak Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 6 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Pempek Ikan Tenggiri
- Siapkan 1 kg , ikan tenggiri filed.
- Siapkan 1/2 kg , tepung sagu tani.
- Siapkan , Kaldu jamur.
- Siapkan , Air es.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Lada bubuk.
Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Awalnya sebelum ikan tenggiri, pempek menggunakan ikan belida. Namun karena jumlahnya yang sedikit, ikan belida dijual mahal.
Langkah-langkah pembuatan Pempek Ikan Tenggiri
- Giling halus daging ikan tenggiri, uleni dengan tepung sagu, kaldu jamur, daun bawang, lada bubuk + air es secukupnya.
- Setelah Kalis, bentuk pempek sesuai selera dan rebus dengan air mendidih dengan tambahan minyak sedikit supaya tidak lengket.
- Jika sudah mengapung dalam proses perebusan, angkat dan dinginkan, pempek siap di simpan atau lgsg bisa digoreng..
Oleh karena itu, sebagian penjual pempek mengakali dengan ikan. See more ideas about Food, Ethnic recipes and Meat. Lihat juga resep Pempek Tuna Kaleng enak lainnya! Discover smart, unique perspectives on Pempek Ikan Tenggiri and the topics that matter most to you like pempek asli palembang, pempek enak, pempek palembang, agen pempek ikan tenggiri. Resep pempek ikan asli palembang #resep icha yuhuu.