Seblak Kuah. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak kuah bisa dibuat dengan isian sesuka anda.
Resepnya simpel, cocok untuk di rumah.
Resep cara membuat seblak kuah, sangat populer sebab memiliki bumbu rempah yang kuat.
Dr dulu banget suka sama seblak, tp ga pernah suka sama seblak yg di jual" soalnya terasa banget kencurnya, dan aku ga suka sama kencur.
Kamu dapat memasak Seblak Kuah menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Seblak Kuah
- Siapkan 1 ons , kerupuk bawang.
- Siapkan 1 bungkus , mie telur ukuran kecil.
- Siapkan 2 buah , sosis ayam.
- Siapkan 1/4 lingkaran , sayur kol.
- Siapkan 10 buah , baso ikan (optional).
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1 batang , daun seledri.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan Sejempol , kencur.
- Siapkan 10 butir , cabe merah.
- Siapkan 20 butir , cabe rawit/cabe setan (sesuai selera).
- Siapkan 1 sachet , masako/royco.
- Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , garam halus.
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 liter , air.
Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan. Nggak kslsh lezat deh rasanya dengan ceker setan, hehe. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.
Langkah-langkah pembuatan Seblak Kuah
- Rendam kerupuk dengan air panas. Sambil merendam kerupuk kita lanjut membuat bumbunya..
- Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur..
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum..
- Jika sudah harum masukkan rajangan daun bawang dan seledri lalu beri air, gula, garam dan masako serta tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih masukkan mie dan masak hingga mie agak matang..
- Jika sudah dirasa agak matang masukkan potongan sosis, baso ikan, kol dan kerupuk yang sudah direndam..
- Masak hingga semua bahan dirasa sudah pas teksturnya. Selamat mencobaš„°.
Langkah Mengolah Seblak Kuah Bakso Sosis : Rendam kerupuk dalam air panas tambahkan sedikit Seblak Kuah Bakso Sosis siap di santap! Jika kurang pedas bisa ditambahkan bubuk cabai. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan Cara membuat seblak kuah.