Resep: Lezat Pempek dos

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Pempek dos. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.

Pempek dos Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Kamu dapat memasak Pempek dos menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pempek dos

  1. Siapkan , Bahan A.
  2. Siapkan 1 gelas , terigu.
  3. Siapkan 300 ml , air.
  4. Siapkan , garam.
  5. Siapkan , kaldu bubuk.
  6. Siapkan , lada bubuk.
  7. Siapkan 7 siung , bawang putih.
  8. Siapkan , Bahan B.
  9. Siapkan 2 gelas , tepung tapioka.
  10. Siapkan 2 , telur ayam.
  11. Siapkan , isian.
  12. Siapkan 1 , atau 2 butir telur (kocok lepas).

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Cara pembuatan Pempek dos

  1. Campur semua bahan A aduk sampai tidak ada yg menggumpal,kemudian masak sampai adonan mengental.
  2. Campur bahan B ke bahan A uleni hingga bisa di bentuk (agar tidak lengket letakan tepung di telapak tangan).
  3. Lalu rebus di air mendidih hingga mengapung kemudian goreng..

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan.