Resep: makanan enak Seblak Kuah

Seblak Kuah. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak kuah bisa dibuat dengan isian sesuka anda.

Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Resep cara membuat seblak kuah, sangat populer sebab memiliki bumbu rempah yang kuat. Dr dulu banget suka sama seblak, tp ga pernah suka sama seblak yg di jual" soalnya terasa banget kencurnya, dan aku ga suka sama kencur. Kamu dapat harus Seblak Kuah menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Seblak Kuah

1. Siapkan , Bahan Bumbu Halus.
2. Siapkan 5 buah , bawang putih.
3. Siapkan 8 buah , bawang merah.
4. Siapkan 33 , cabe rawit (sesuai selera).
5. Siapkan 1 ruas , kencur.
6. Siapkan 3 sdm , minyak (agar bumbu cepat halus).
7. Siapkan , Bahan Isian.
8. Siapkan 3 buah , sosis (bisa diganti bakso dll).
9. Siapkan 170 gram , kerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera).
10. Siapkan 1 buah , telur.
11. Siapkan 1 bungkus , mi instan porsi jumbo.
12. Siapkan , Bahan Pelengkap.
13. Siapkan 1 batang , daun bawang.
14. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk (rasa optional).
15. Siapkan Secukupnya , garam.
16. Siapkan Secukupnya , gula.
17. Siapkan Secukupnya , merica.
18. Siapkan Secukupnya , minyak (untuk menumis).
19. Siapkan 600 ml , air (untuk kuah).

Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan. Nggak kslsh lezat deh rasanya dengan ceker setan, hehe. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.

Langkah-langkah pembuatan Seblak Kuah

1. Haluskan bahan bumbu halus. Bisa dengan blender ataupun diulek. Sambil menunggu bumbu halus, potong dadu sosis, cincang daun bawang, & panaskan minyak di wajan..
2. Bila bumbu telah halus & minyak sudah panas, tumis bumbu halus & daun awang hingga wangi. Kemudian masukan telur, masak orak arik..
3. Masukkan sosis, daun bawang, & air. Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukan kerupuk udang. Masak hingga kerupuk mulai lunak..
4. Rebus terpisah mi instan, karena bila dimasak jadi satu dengan kuah seblak, mi akan mudah mengembang. (saya tidak pakai bumbu mi instan. Mi ibstan bisa diganti dengan mi telur).
5. Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam kuah seblak, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu, gula, garam, merica. Lalu koreksi rasa..
6. Bila rasa seblak dirasa sudah pas, sajikan seblak..

Langkah Mengolah Seblak Kuah Bakso Sosis : Rendam kerupuk dalam air panas tambahkan sedikit Seblak Kuah Bakso Sosis siap di santap! Jika kurang pedas bisa ditambahkan bubuk cabai. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan Cara membuat seblak kuah.